“富锦”月饼由中国烹饪大师、广东十大名厨、面点高级技师主理监制。夏先生穷四十年月饼生产经验，亲率一批月饼制作技师，生产出既保留传统广式月饼特点，又体现新潮港台月饼风格的富锦月饼。富锦月饼采用优质原料，全自动化的生产包装设备，制作出来的月饼皮薄馅满、松软嫩滑、香甜不腻、清新爽口，深受广大消费者喜爱。因此富锦月饼成为众多星级酒店的月饼OEM代加工之竞相选择的合作伙伴。由广东省著名月饼生产企业深圳市永联盛工贸有限公司（2012年更名为深圳富锦食品工业）生产出品。

公司拥有高职能的生产和管理部门以及一批一流的管理和技术人才。厂房拥有设备先进的开发试验室与全封闭的无菌生产车间，所有的生产操作严格按照ISO9001:2000质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证进行，并采用最先进的技术级的机器和生产技术生产具有特色的有质量的食品。