榮華集團1950年在元朗開業，經營酒樓茶市及中式禮餅、月餅業務。至1962年改組為有限公司及引進管理階層發展臘腸月餅業務。不料63年天旱四天供水一次，增加經營因難，幸賴上下員工努力，增加營業時間半夜一點開茶市，增取營業額渡過難關。

    1963年起道創白蓮蓉月餅，改用純植物生油、正湘蓮子、葡萄糖、粗白糖配製，1967年在灣仔洛克道開設分店。當時暴動過後，百業蕭條但有信心經營詎料。

    1968年3月8日，灣仔過海碼頭由洛克道口搬至半海設站，生意減至六成。為了挽救危機，不昔增資租多史釗域道1號舖及2樓3仟尺，冀能爭取軒尼詩道電車往來客路，營業額大增，虧為盈。兩年後（70年）由租賃改為自置物業。

    月餅屬季節性均以傳統為主款式，有20多種。其中白蓮蓉佔百份之60，而純正伍仁月係用純植物賃配製，無豬肉成份。本集團生產品有曲奇旦卷、杏仁餅、芝麻餅，出口運銷美加、歐洲、澳洲各地，本銷有結婚禮餅老婆餅等。